В Курске завершился 68-й смотр качества, где эксперты и покупатели дегустировали сосиски. После этого было проведено голосование за понравившийся продукт.
Все образцы были зашифрованы под номерами. Во время контрольной закупки комиссия отобрала 10 брендов сосисок, в том числе местного производства. Было обнаружено, что некоторые из них содержат ДНК птицы, что говорит о фальсификации продукта.
Однако, 4 образца, включая сосиски Курского производства, прошли испытания успешно. В результате народного голосования победителями стали сосиски торговых марок «Ближние горки» (Тверская область), «Мираторг» Курского производства и «Черкизово» (Москва).
Интересно, что один из образцов, который не прошел лабораторные испытания, был выбран покупателями. Все 4 признанных производителями образца соответствуют требованиям нормативной документации и заявленным характеристикам.
